お恥ずかしい写真です

昨夜こさえた、おでん。

大根は面取りもしていません。

でも、

美味しい。

ヒラタケからダシが出て、何とも言えない

風味です。

故郷納税でいただいた長崎の練りものの

本物の良い味も、合わさって。

茅乃舎の出汁に助けられました。

今夜は、熱燗🍶で。